Arianna Carughi

Ph.D., C.N.S. ernæringsforsker

Dr. Carughi tok B.A.-graden i biologi / økologi og konservering ved Vassar College, Master of Sciences-graden i menneskelig ernæring ved Columbia University og doktorgraden i ernæringsforskning ved University of California i Berkeley. Dr. Carughi har også tittel som lærd ved Stanford University for forskningen hun gjennomførte etter doktorgraden, og hun har tittelen sertifisert ernæringsspesialist (C.N.S.) fra American College of Nutrition. Dr. Carughi har mottatt stipend fra International Institute of Education samt en rekke andre stipender, tilskudd og æresutnevnelser, blant annet Neizer Fellowship ved Stanford University og et forskningstilskudd fra National Institute of Health (NIH) innen eksperimentell ernæring.

Forskningen hennes har vært publisert i flere vitenskapsmagasiner og presentert på prestisjefylte vitenskapskonferanser. Som forsker innen ernæringsmessig biokjemi ved Columbia i Berkeley og Stanford University fokuserte Dr. Carughi på rollen næringsstoffer spiller for vekst og utvikling.

Dr. Carughi snakker flytende engelsk, spansk og italiensk, og hun har et stort kontaktnett innen det internasjonale vitenskapelige samfunnet. Hun mener at det grunnleggende formålet med vitenskapelig forskning er å bidra til å skape nye produkter som har potensial til å endre menneskers liv i positiv retning.

Gå tilbake