David Shepherd

Ph.D., mikrobiell biokjemiker, ekspert innen matteknologi og fytokjemi

Dr. Shepherd tok B.S.-graden ved Durham University (Storbritannia), og M.S.-graden og doktorgraden i mikrobiell biokjemi ved Manchester University (Storbritannia). Han gjennomførte studiene i mikrobiell enzymologi etter doktorgraden ved University of California i Davis.

Dr. Shepherd er en verdenskjent biokjemiker og ekspert på fytokjemikalier som har over 20 års erfaring, blant annet gjennom 16 vitenskapelige publikasjoner, 12 patenter samt omfattende erfaring fra flere enn 40 internasjonale markeder som global direktør for mat og drikke for et av verdens største matselskaper.

Dr. Shepherd har bred bakgrunn innen produksjon og et omfattende engasjement i europeiske vitenskaps- og teknikksamfunn. Han er en autoritet innen alle sider av matteknologi, fra matbiokjemi og råmaterialer til utvikling, produksjon og distribusjon av mat og drikke. Han vet mye om historien til naturlige ingredienser, etableringen av en global matforsyning og hvordan gjeldende markedstrender har innvirkning på allsidig ernæring og tilgjengelighet.

Dr. Shepherd har stor tro på en naturlig tilnærmingsmåte til velvære, og han mener at kosttilskudd er viktig for å oppnå langvarig velvære.

Gå tilbake